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孕妇能不能吃香菇

2012-01-15 11:09来源:99健康网

导语
孕妇可以吃香菇吗?香菇的保健作用与营养有哪些?

  香菇性味甘、平、凉;入肝、胃经。

  有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。

  主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

  适量食用对孕妇有好处!

  推荐菜谱:

  红油香菇油菜

  功效:香菇含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质.能抑制胆固醇升高,促进血液循环,有补血、降血脂等作用。

  材料:油菜250克.鲜香菇1 00克,蒜末少许

  调料:盐1小匙,味精半小匙,红油1 大匙,酱油、鸡精、水淀粉、香油各适量

  做法:

  1.油菜冲洗干净.一切为二。香菇洗净。

  2.油菜和香菇汆烫,捞出,沥干。

  3.油锅烧热,蒜末爆香,放入油菜、香菇。

  4.加盐、味精、红油、酱油、鸡精快速翻炒入味,用水淀粉勾薄芡,淋香油即可,

  用餐提示:

  可以用奶白菜替换油菜.则称为红油香菇奶白菜。

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