我国3~4个月婴幼儿体重曲线往往超过欧美先进国家水平,但4~6个月后便逐渐落后,而6个月至2岁的婴幼儿缺铁性贫血发生率高达35%左右。
上述儿童营养研究资料表明:4个月后婴幼儿必须合理添加营养辅食,才能生长发育优良。因为4个月后的婴幼儿生长发育迅速,来自母乳或牛奶、米粉等主食的营养已远远不能满足。
为解决这一问题,就要求家长们给宝宝适当添加些营养辅食。
液体食物:主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。
泥糊状食物:可分为两大类:一是工业化泥糊状食物,包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。
固体食物:指比泥糊状食物更成型,但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源,宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物,如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。
添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应:
4~6个月可加蛋黄、烂粥、果泥,或薄面片汤内加碎菜、食油少许。
7~12个月可加鱼肉、软面条、鸡蛋羹、馄饨、豆腐、各种碎菜、瘦肉末等。
从谷类开始,向鱼肉禽蛋、蔬菜水果、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
另外,日本营养学家发现从小吃鱼的孩子更聪明,就是因为鱼肉中含有DHA的缘故。
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