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4岁宝宝营养食谱分享

2012-10-30 10:59来源:99健康网

导语
4岁宝宝的乳牙已满,可食用的食物已有成人相差无几。此期间为宝宝安排饮食在选择食物可多选用绿叶蔬菜和豆制品。

     4岁宝宝营养食谱1:番茄鸡蛋

  材料:

  猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐

  做法:

  1、猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水,再掺适量水、滴两滴醋,继续熬半小时,将骨捞出,留骨汤;将汤中浮油捞出,掺足够的水,煮沸后下米。

  2、番茄用滚开水烫,拨皮、去籽,番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,留泡过的水。

  3、锅中的米煮至七成熟时,放番茄末、姜葱水继续煮,放适量的盐调味;粥熟后,倒入鸡蛋,以划十字的方法迅速搅拌即可。

  4岁宝宝营养食谱2:白菜虾皮粥

  材料:

  虾皮、鲫鱼、姜、葱、蒜、小白菜、盐、食用菜籽油、米

  做法:

  1、鲫鱼去鳞、鳃;葱切断;姜切丝;蒜切片;虾皮、小白菜剁碎。

  2、铁锅烧热,倒适量油加热,先放葱、姜、蒜煎炒呈金黄色,然后放鲫鱼煎至微黄;关火,将鲫鱼和葱姜蒜一并捞出至饭锅中,掺水熬鱼汤半小时后,捞出残鱼和葱姜蒜。

  3、下米煮至八成熟,然后放碎虾皮和碎小白菜,加适量的食盐,煮熟即可。

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