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适合宝宝的两款油菜食谱

2009-11-12 10:18来源:99健康网

导语
据测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。维生素C在冬季有增强宝宝体质,预防感冒的作用,所以,妈妈们要给宝宝食谱添点油菜哦。

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  让宝宝喜欢吃菜不是一件易事,除了需要妈妈的耐心外,还需要妈妈们掌握更多的技巧哦。油菜的营养素含量和食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。

  油菜食疗作用:

  油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;
  茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;
  种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

  油菜适合人群:

  一般人均可食用。

  1. 痧痘、小儿麻疹后期、疥疮等慢性病患者要少吃。

  2. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、腹痛宝宝;

  油菜营养分析:

  1. 解毒消肿:

  油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

  2. 降低血脂:

  油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。非常适合胖宝宝食用哦。

  3. 强身健体:

  油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

  4. 宽肠通便:

  油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,对便秘的宝宝也是非常合适的。

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