不吃蔬菜危害大 四招让宝宝爱上吃蔬菜

 　　最近在给家里的小宝贝添加辅食的过程中发现，我家宝宝不是很爱吃蔬菜，每次给他做西蓝花，他都不愿意吃，手都不碰一下。这可怎么办呢?我想应该也有不少宝妈跟我苦恼一样的问题吧，我们都知道不吃蔬菜危害很大，不仅会便秘，也会因为各种营养不足导致出现各类疾病。那么，如何让宝宝爱上吃蔬菜呢？今天就跟小编一起学习下吧~

　　宝宝不爱吃蔬菜怎么办

　　首先要爸爸妈妈要为宝宝做榜样，带头多吃蔬菜，并表现出津津有味的样子。你们就是宝宝的榜样，千万不要在饭桌上议论自己爱吃什么，不爱吃什么，宝宝可都是善于学习的。千万不能在宝宝面前议论自己不爱吃什么菜，什么菜不好吃之类的话题，以免对宝宝产生误导。

　　其次是多向宝宝讲吃蔬菜的好处和不吃蔬菜的后果，有意识地通过讲故事的形式让宝宝懂得，吃蔬菜可以使身体长得更结实、更健康。

　　然后是要注意改善蔬菜的烹调方法。给宝宝做的菜应该比为大人做的菜切的细一些、碎一些。便于宝宝咀嚼，同时注意色香味形的搭配、增进宝宝食欲。也可以把蔬菜做成馅包在包子、饺子或小馅饼里给宝宝吃，宝宝会更容易接受。有条件的把蔬菜榨成汁给宝宝喝也未尝不可。

　　最后是不要采取强硬手段。特别是如果宝宝只对个别几样蔬菜不肯接受时，不必太勉强，可通过其他蔬菜来代替，也许过一段时间宝宝自己就会改变的。

　　宝宝不喜欢吃蔬菜，能否用水果代替

　　有些妈妈可能会因为宝宝不喜欢吃蔬菜，转而多喂宝宝吃其爱吃的水果，希望以此补足纤维素及营养。事实上，蔬菜和水果属于不同的类别，营养素的成分与含量有一定差别，且水果的热量及糖分比蔬菜高，也可能会导致宝宝对蔬菜的接受度逐渐降低。妈妈们应该趁孩子还小时用尽各种手段为孩子培养起吃蔬菜的习惯，使吃蔬菜变成一件自然而然的事，宝宝自然会爱上蔬菜!

　　宝宝不爱吃蔬菜的危害

　　经常发生便秘。不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝经常发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。

　　破坏肠道环境。蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。

　　维生素C摄入不足。蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜，就会出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

　　维生素A摄入不足。黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A后，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

　　热能摄取过多。进餐时不吃蔬菜，不容易产生饱足感，常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多，引发身体肥胖，影响成年后的健康。

　　常常胃口不佳。经常不吃蔬菜的宝宝，身体的其他生理功能也会受到影响，经常出现食欲不振、胃口不好等症状。

　　长大后也不爱吃蔬菜。如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。

（责任编辑：林思颖）