宝宝夏天饮食原则是什么 这些细节要注意

热门文章排行榜 >>2018-07-08 07:27来源:99健康网
导语

夏天到了,宝宝护理工作要多多加强,尤其是饮食这一块,那么宝宝夏季饮食原则是什么呢?

  到了夏天很多人都会感觉到没有胃口,这种情况是非常多见的。但是成人偶尔少吃一点问题不大,孩子不吃饭就很担心会影响身体发育。那么夏天的时候,孩子应该吃些什么好呢?有什么适合孩子吃的东西?宝宝的夏季饮食原则请看下面的内容吧!

宝宝夏季吃什么好 宝宝夏季饮食原则 儿童夏季饮食注意事项

  宝宝夏天饮食原则是什么

  清凉爽口

  在冬季的时候可能大家都比较爱吃一些热量高,端上桌子热乎乎的大菜,但是夏天看到白菜炖牛肉,羊排之类的食物就感觉有点热的慌。

  其实孩子也是一样的,夏季的时候吃的东西和冬天要有所区别。清凉爽口的菜更适合在夏季吃,比如说西红柿、黄瓜和丝瓜等等。

  均衡营养

  除了口味之外,还得兼顾营养,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。

  此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,妈咪可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。

  要提醒您,孩子的饮食多受父母的影响,建议妈咪在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。

  清洁卫生

  夏天除了要对胃口,还要注意卫生问题,因为小宝宝很脆弱,肠道也是,容不得一些不干净的饮食,希望广大父母在制作饭菜的时候要做好卫生工作,一定要用新鲜的食材。

  蔬果中可能含有农药,所以烹煮前应先清洗或浸泡,以减低农药含量。存放时,也不宜置于室温下过久,以免变质。烹饪时,生食及熟食宜分开处理。

  摆放于冰箱的东西,应掌握先进先出的原则,并注意保存期限。食物不宜反覆解冻,以免新鲜度打折、影响口感、养份流失或导致农药等化学物质产生变化等。

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  烹煮过的食物,宜于2天内吃完佳,并可一周检验一次冰箱的冷度(冷冻-18℃,冷藏7~8℃)。

  还有一个问题,很多家长在把食材放进冰箱的时候不太注意,直接随手就放进去了,没有包装一下。其实不管是用塑料袋还是保鲜膜裹一下都是很有必要的。

  宝宝食谱

  板栗鸡肉粥

  食材准备:大米少许,板栗三个,新鲜鸡肉100克,盐油等。

  制作过程:首先,需要先将大米等食材清洗干净,将板栗的外壳去除,之后鸡肉放入锅中烫煮一遍,将鸡肉再切成细丝,放入少许的盐巴进行腌制。

  其次,我们需要将大米和板栗放入锅中熬煮,等到大米煮熟之后,放入已经处理好的鸡肉,再熬五分钟时间,后放入少量盐巴即可。

  营养分析:对于一岁的宝宝,宝宝已经有能力进行咀嚼,在为宝宝准备美食的时候,可以准备一些可以让宝宝咬一咬的食物。

  比如切丝的肌肉以及板栗。鸡肉和板栗进行混合还是非常不错的。鸡肉含有较多的蛋白质,板栗也具备补肾的功效,很适合一岁的宝宝食用。

  红薯粥

  食材准备:红薯一个,大米少许。

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  制作过程:首先,我们需要先将红薯的外皮去除,之后将红薯切成细丝状。

  其次,将大米清洗干净,将红薯和大米一起放入锅中熬煮,煮熟加入少许白糖即可。

  营养解析:红薯是健康营养美味的粗粮食材,宝宝食用红薯能促进肠胃的蠕动,利于宝宝的消化道吸收。

  红薯粥的颜色也是比较鲜艳的,比较吸引宝宝的眼球。红薯粥口感比较甜,刚好符合宝宝的饮食口味需求。

  清蒸鱼饼

  食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。

  做法:鱼肉剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。

  将打好的鱼泥倒入盆中,加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。

  取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。

  总结:孩子其实也和大人一样,在夏季的时候胃口会稍微差一点,家长在这个时候千万不要去责备孩子,要知道这个只是正常的现象。尽量做一些孩子爱吃的食物,有利于开胃的,这样孩子才能胃口大开!(参考网站:民福康)

(责任编辑:王少华)

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