炎夏来临 宝宝吃它们营养又胃口大开

热门文章排行榜 >>2018-07-23 14:03来源:99健康网
导语

夏天到了,天气非常热,很多宝宝吃饭没什么胃口,食欲不好,这可急坏了妈妈们,那么宝宝吃什么营养又胃口大开呢?小编介绍几道营养食谱。

  夏季炎热,宝宝的新陈代谢旺盛,出汗多,饮水量也随之增加,这使得胃液被冲淡,消化功能相对削弱,因此部分宝宝会出现食欲减退的现象。如果稍不注意食品卫生,胃肠道疾病就会主动找上门来。因此,夏季宝宝健康饮食应该注意以下几点。

一岁宝宝夏季菜谱 一岁宝宝吃什么好 宝宝营养食谱大全

  1.多吃利水祛湿的食物。夏季不妨让宝宝多吃些绿叶蔬菜,瓜类,及豆类等应季食物。

  2.多吃清淡,少吃油腻,荤素搭配要合理。

  3.胃肠消化功能降低,夏季适合少食多餐,晚饭不要吃的过饱。

  4.每日三餐以两稀一干最好。早上以奶或面食为主,午餐可以吃些干饭,搭配蔬菜。晚饭以稀粥为好。每日最好可以吃点粗粮,帮助胃肠蠕动。

  那么,什么样的菜可以让宝宝在夏季吃的健康营养又有食欲呢?下面介绍几个适合一岁宝宝的夏季营养菜谱。

  南瓜猪肉沫酱饭

  食材:南瓜,猪肉,卷心菜,胡萝卜,米。

  步骤:

  1.猪肉切成细沫备用。这里猪肉建议选择无油脂的猪肉,利于消化吸收。

  2.南瓜取一小块。卷心菜取叶子,撕成小碎块。胡萝卜切沫。

  3.将卷心菜焯水,焯的时间可以稍微久一些,这样容易软烂。

  4.南瓜和胡萝卜分别放在不同的碗,下锅蒸熟。

  5. 蒸软后,南瓜碾成南瓜泥。

  6.心菜焯好,捞出切成细沫。

  7.猪肉焯水后放入搅拌机搅成肉泥,这样有利于消化。

  8.最好把南瓜泥,肉泥,卷心菜沫,胡萝卜沫,米饭拌匀就可以吃了。

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  蔬菜五谷杂粮粥

  食材:胡萝卜,紫米,红豆,小米。

  步骤:

  1.紫米,红豆,小米洗净,大约提前浸泡一个晚上。浸泡期间建议放冰箱或者阴凉处,防止夏季房间温度高致使豆类发芽。

  2.胡萝卜切碎丁。

  3.将紫米,红豆,小米在砂锅中炖三至四个小时,在出锅前一个小时下胡萝卜丁即可。

  蔬菜鸡蛋面疙瘩

  食材:面粉,鸡蛋,小白菜,盐。

  步骤:

  1.把鸡蛋打成蛋液。

  2.将面粉加入蛋液中打成鸡蛋面粉糊。

  3.小白菜取绿叶部分,切成小碎片。

  4.锅中加少量油,热好后把碎菜叶倒入炒熟,盛出。

  5.往锅里倒水,等水煮沸,把鸡蛋面粉糊用筷子沿着碗边迅速滑到锅里。注意,疙瘩的大小要大致差不多,体积要小一些。

  6.等疙瘩煮熟后,下炒好的蔬菜沸腾一下就可以了。出锅前加一点点盐调味一下。

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  蔬菜虾仁粥

  食材:西蓝花,虾仁,米,耗油,香油。

  步骤:

  1.市场买来的鲜虾剔除虾线,去掉虾壳。将虾仁切成沫。

  2.米入锅先熬粥。

  3.西蓝花切小块洗净,浸泡半个小时。

  4.泡好的西蓝花入锅焯水。焯好沥水,取西蓝花的绿花部分食用,切成细沫。

  5.粥煮好后,倒入虾仁沫,西蓝花沫一起煮沸。

  6.煮好后下少许耗油,几滴香油调味即可。

  宝宝的消化系统尚未发育完全,虽然已经长出乳牙,但是在宝宝的饭食上家长还是要注意肉类食物最好进行精加工,这样将减少出现消化不良的问题。同时,宝宝的食物尽量还是保持少油少盐最好了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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