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  怀孕6个月营养提示

  这个月准妈妈们应均衡摄取各种营养,以维持母体、胎儿健康,尤其要增加铁、钙、蛋白质的供给,但是盐分要节制。这段时间还应注意不要摄入过多糖类食品,注意能量平衡,否则容易引发妊娠糖尿病。以下为该阶段所需要的营养元素。

  1、蛋白质。需摄入80-90克/天,主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。动物性蛋白要占到全部蛋白质的一半,另一半为植物性蛋白质。

  2、维生素B1。需摄入1.5毫克/天,主要来源于粮谷类、豆类、干果、酵母。小提示:维生素B1在高温时或者在紫外线下,非常容易被破坏。

  3、铁。需摄入25毫克/天,主要来源于动物肝脏和血、瘦肉、红糖、坚果、蛋、豆类、桃、梨。植物中的植酸、草酸、膳食纤维、茶与咖啡、牛奶中的蛋白质会抑制铁质的吸收,尽量分开食用。

  4、碘。需摄入120-150微克/天,主要来源于海产品、根类食物、含碘食盐。菜熟后再加盐效果更好,能减少损失;海带先洗后切,一减少碘流失。

  5、钙。需摄入至少1000毫克/天,主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收,尽量分开摄入。

  怀孕6月宜吃食物

  宜吃:怀孕6个月,要重点增加维生素的摄入量。孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素B的需求增加。同时,铁的摄取是一定不可缺少的,以防止发生缺铁性贫血

  维生素:牛奶、奶渣、酸奶、蘑菇、西红柿、草莓、卷心菜。

  铁类:牛肉、动物内脏及血、蛋黄、樱桃、桃子、菠萝。

  蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。

  怀孕6月忌吃食物

  忌吃:怀孕6个月,要注意以下几类食物:一是避免螃蟹、甲鱼等,会使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣的食物,酸菜含有亚硝酸盐,不利于胎儿发育。

  1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。

  2、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。

  3、过咸食品:咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。

  怀孕6月精选食谱

  怀孕6个月,孕妈妈依旧处于食欲旺盛的阶段,但要注意多吃一些富含营养的食物。芹菜拌腐竹补充所需蛋白质;滑蛋牛肉是补铁的不错美味;芝麻薄片色香味俱全,正式精选的补钙食谱;受到孕期便秘折磨的孕妈妈可以尝试蘑菇菜丝燕麦汤,既能缓解便秘,又能提高免疫。

  怀孕6月精选防止便秘食谱:蘑菇菜丝燕麦汤

  食材:

  燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。

  做法:

  1、将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。

  2、把油菜切丝。

  3、把洗净并沥水的蘑菇和菜丝倒入锅翻炒,煸炒出水分。

  4、翻炒软,并加水或鸡汤烧开。

  5、把燕麦片倒入煮约1分钟即可。

  功效:燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素,孕妇适量食用能够提高免疫力。

  怀孕6月精选补蛋白质食谱:芹菜拌腐竹

  食材:

  芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

  做法:

  1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。

  2、银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。

  3、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。

  4、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。

  5、焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

  6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

  功效:腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,有利于提高孕妇的记忆力。

  怀孕6月精选补铁食谱:滑蛋牛肉

  食材:

  牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3茶勺、水少许。

  做法:

  1、牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。

  2、炒锅中倒入植物油,烧至4成热时下牛肉片至8分熟,捞出。

  3、鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。

  4、将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。

  5、锅中留少许油烧至温热,倒入以拌匀蛋液的牛肉,边炒边加油,炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。

  6、出锅后摆上花,美食上桌了。

  功效:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高备孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。

  怀孕6月精选补钙食谱:芝麻薄片

  食材:

  低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克。

  做法:

  1、奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发,颜色变浅。

  2、分3次加入鸡蛋液,搅打均匀。

  3、筛入低粉搅拌均匀。

  4、加入牛奶和黑芝麻继续搅拌,面糊就做好了。

  5、将面糊装入裱花袋,剪一个小口子,将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上,挤满一烤盘后,拿起烤盘在桌面上用力敲几下,让面糊摊平。

  6、将烤盘放入预热180度的烤箱中上层,烤大约10分钟,边缘成金黄色即可。

  功效:芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

(责任编辑:刘丽君)

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