孕期补钙食谱 三色炒虾仁的做法

2017-05-26 16:27来源:99健康网

本文导读:三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  三色炒虾仁的做法

孕期补钙食谱 三色炒虾仁的做法 三色炒虾仁

  1.准备材料:虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、淀粉2小勺。

  2.步骤1:将彩椒洗干净,切成小丁。

  3.步骤2:虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。

  4.步骤3:加1小勺盐腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

  5.步骤4:起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。

  6.步骤5:加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。

  烹饪小贴士

  1、虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用。

  2、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩。

  3、炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁一变色就铲出,因为后面还有一次翻炒。

  三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

  忌食人群:婴儿

(责任编辑:江慧)

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