孕妈妈爱吃酸，基本是人尽皆知的孕期标志。基本上，听到哪个闺蜜怀孕了，大家都会想到，她肯定想吃酸。的确，大部分孕妈妈自怀孕后，都会莫名其妙地总想吃酸的东西，比如柠檬、酸蜜饯等，咱们旁观的人看看就感觉自己的牙都要倒了。但是，孕期为什么爱吃酸，而且要怎么吃酸呢？
孕妇为什么喜欢吃酸
确实孕妇吃酸是对胎儿是有好处的，但是吃酸有很多讲究，下面让小编来给你说说吧！
酸味食物可以刺激胃液的分泌，有利于肠胃蠕动和食物的消化和吸收；而且怀孕2-3月以后，孕妇吃酸还能促进胎儿骨骼吸收钙质，有助于铁的吸收。
利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素（HCG）的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
营养需要
一般怀孕2-3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的形成。所以，孕妇吃酸是满足自己和腹中胎儿的营养需要。
增加母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
孕妈妈应该怎么吃酸
孕期想吃酸的食物时，孕妈妈要有所选择，以富含维生素C和粗纤维的酸味蔬菜和水果为宜。
水果类：比如橘子、柠檬等柑橘类水果，还有苹果、杏、柿子、桃子和草莓和黑醋栗等浆果，枣、梨、杨梅、猕猴桃也非常适合孕妈妈食用。
蔬菜类：比如西红柿、西兰花等，这些水果或蔬菜都含有充足的水分，酸汁和粗纤维。
这些酸的水果和蔬菜，一方面可以帮助孕妈妈胃口大开，更好地消化吸收食物营养，减少或避免便秘的痛苦，缓解子宫和胎儿压力。另一方面，这些果蔬中含有大量的铁质，与维生素C同时获取的话，能帮助孕妈妈更好地从食物中吸收铁，预防缺铁性贫血。
维生素C，它具有的抗氧化特性能有效抵抗感染，保护孕妈妈身体免受毒素侵害，增强身体的抵抗力。同时，它有助于咱们人体的组织修复，伤口愈合，骨骼生长和修复。它也是软骨、骨骼、肌腱和皮肤组成部分的结构蛋白质，对于胎宝宝的生长极为重要。
当然，吃任何东西都要注意适量，谨记过犹不及。孕妈妈吃酸但尽量不要嗜酸如命，适量吃一些就好。过酸或者可能对孕妈妈和胎宝宝的健康都不利，比如米醋、酸酒、腌制酸菜，以及酸性较大的刺激性食物等，孕妈妈就不宜多吃。孕妈妈尤其要注意尽量不要吃那些经过加工腌制的酸东西。原因也是众所周知的，腌制食品少不了亚硝酸盐的存在，这是公认的致癌元素。
孕妇吃酸是男孩还是女孩
吃酸的东西也不一定能怀上男孩，怀孕生男生女是不能确定的。这个是随机性的问题。一般情况下自然规律，不能选择。目前的情况下需要改善酸碱度来增加怀孕男孩的几率。但不是百分之百的。
“酸儿辣女”可谓是源远流长的说法。为此，一些生怕“绝后”的家庭，如果妻子、儿媳孕后喜酸，便十分欣喜。若喜辣，则对孕妇另眼相待，甚至强迫其做人工流产，以盼下次怀孕喜酸生男。
其实，从医学的角度上讲，孕妇出现食欲和味觉方面的变化，如食欲下降、对气味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃一些平时并不喜欢吃的食物等，都属于正常的妊娠生理反应。这是由于孕妇的内分泌活动较平时有所改变，新陈代谢活动也随之发生变化，继而对消化系统产生了影响所致。这与胎儿的性别根本沾不上边。
孕妇的口味还会受到不同地域及不同家庭饮食习惯的影响。比如南甜北咸、川辣西酸等，这均与各地孕妇所生的新生儿的性别比率并没有显著的差异。由此也可以看出，仅从孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是绝对站不住脚的。
孕妇吃酸菜对胎儿有影响吗
怀孕后的妇女在一个时期内，常常想吃酸味食物，这往往是与生理变化有着一定的关系。怀孕网的孕期饮食频道为我们讲解孕妇可以吃酸菜吗这话题：
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，尤其适合孕吐的孕妇食用。但酸菜只能偶尔食用，孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
综上所述，孕妇怀孕期可以吃一点酸菜，但不能过量也不能频繁的吃，吃多了对宝宝的健康有很大的影响。如果孕期没有特别喜好，尽量不要吃酸菜。愿所有母亲能生一个健康的宝宝。（参考网站：太平洋亲子）
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