适合准妈妈吃的补钙食谱(3)
导语
怀孕后，孕妇与胎儿的生长都需要钙，所以要及时进行补钙，补钙最好的方式是饮食，这也是最健康的补钙方式，下面介绍几种适合孕妇吃的补钙食谱。
5.五彩肝末
原料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。
做法：
1.将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切碎;菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。
2.分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。
补钙作用：
富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和b族维生素等，营养丰富，适合孕妇在孕中期食用。
孕妇补钙注意事项：
1、量多次补钙效果好。
特别是对于消化系统功能较差的孕妇，要注意少量多次补钙。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。
2、择最佳的补钙时间。
因为钙容易与草酸、植酸等结合，最佳的补钙时间是晚饭后休息半小时，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，此时最适合补钙。
3、骨头汤不是最好补钙方式。
1千克骨头熬2小时后的钙质仅20毫克左右，因此，喝骨头汤远远不能满足孕妇对钙的需求。而且骨头汤里的脂肪很高，孕妈妈在摄入钙的同时，更多的是摄入了脂肪。
4、钙的同时要适量补充维生素d。
要想提高钙的吸收能力，在服用钙的同时应适量补充维生素d，可以提升钙质的吸收，但不能服用过量，否则反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。除了服用维生素d外，孕妇还应该多晒太阳，每天至少要保证半小时以上。
（责任编辑：王少华）
标签阅读：准妈妈
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