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冬季适合孕妇喝的6种粥

2013-01-25 09:28来源:99健康网

导语
粥是特别适合孕妇的食物。由于怀着宝宝的缘故,孕妈咪肠胃功能比较弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。

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  ■羊肉粥

  选精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,以及姜、葱、盐等配料,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100g,精羊肉200g,人参5g,黄芪30g,茯苓30g,大枣5枚,葱白二棵,盐少许,同煮成粥。

  有益气养肾、暖脾护胃等功效。

  ■核桃粥

  取核桃40~50克捣碎,与大米适量煮粥食之。

  常吃可降低肠道对胆固醇吸收,可补肾固精,敛肺定喘,对治疗肾虚遗精、早泄阳痿、遗尿、耳鸣眩晕十分有效。

  ■枸杞粥

  枸杞子30克,大米60克。将大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即食。

  特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

  ■板栗粥

  栗子是一种高营养硬壳果食。

  民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉,与粳米同煮成粥,尤其在冬天早、晚食之。

  ■糯米养胎粥。

  糯米清洗后,用清水浸泡半小时,这样熬出来的粥口感会更好。

  ■鳕鱼粥

  在已经煮滚的粥中放入鳕鱼,几根姜丝。还可以放入少量青菜丝、香菇丁等配菜。煮10分钟左右,保证鱼肉和菜蔬煮熟,放入少量盐调味。

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