孕妇吃什么东西补铁?
孕妇吃颜色深的食物补铁
一般来说,颜色越深的食物,铁质的含量越高,其中又以动物性来源的铁质较容易为人体吸收。例如,红肉的铁质比白肉丰富,动物肝脏、瘦肉、猪血、深绿色蔬菜、全榖类、坚果、桂圆、樱桃、红凤菜等食物都含有丰富的铁质。
孕妇吃什么东西补铁?——随身小贴士
怀孕后期至产后哺乳期,每天应摄取45毫克铁质。
植物性来源:深色蔬菜如红凤菜、海藻、紫菜、全榖类、坚果类、黑芝麻、桂圆、蛋、红豆、黑糖、樱桃等。
· 每天吃一份红肉(35g)。
· 饭后吃一颗含维生素C水果。
· 牛奶、果汁隔餐喝。早晚喝牛奶、午餐喝果汁。
· 钙片、铁剂应间隔4小时服用。
· 饭前、饭后2小时避免喝茶或咖啡。
· 蔬菜烹调后再吃。
动物性来源: 牛肉、猪肉、鲑鱼、肝脏、猪血、海产等。 · 每天至少吃1~2份红肉。
· 1份红肉(35g)含3毫克铁质
· 1份绿色蔬菜(100g)含1毫克铁质
· 1份全榖类1毫克,(1碗饭约4份=4毫克)
但是,孕妈咪也许会感到疑惑,这些食物平常都很容易吃到,怎么还会铁质不足?
问题的关键就在于怎么吃?因为错误的饮食方式,反而会抑制铁质的吸收,让准妈妈怎么补都没有“补到位”,也就容易铁质不足。
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