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春季养肝吃什么水果蔬菜好

2012-04-18 09:19来源:99健康网

导语
春季是养肝护肝的最好季节,大家应把握好时机,调整好自己及家人的饮食结构,多选用些春季养肝护肝适宜食用的水果和蔬菜。

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  什么水果适合春季养肝?春季万物复苏,人体阳气生发、肝脏得以疏泄,是养肝补肝的大好时节,而水果含有丰富的维生素、微量元素、纤维等,所以春季应多食用水果以养肝护肝,下面我们就来了解一下什么水果适合春季养肝。

  春季养肝吃什么水果好?什么水果适合春季养肝?膳食专家建议大家在春季可多选用下列水果以养肝护肝:

  1.梨:梨富含多种维生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效,最适宜冬春季节发热和有内热的肝病患者食用。

  2.苹果:苹果富含维生素C及丰富的纤维素和矿物质等,有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效,被人们称为“大夫第一药”,适宜肝病患者春季食用。

  3.香蕉:香蕉营养高、热量低,含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等,有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效,所以春季养肝可多食用香蕉。

  4.葡萄:葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,可充分补充机体能量;且葡萄以酸入肝,有增进食欲和保肝、护肝的作用,所以春季肝病患者易多食用葡萄以养肝护肝。

  5.荔枝:荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素,可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素,所以春季养肝护肝易多食用荔枝。

  6.红枣:维生素含量较高,可补血养肝,有“天然维生素丸”的美誉。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。所以春季可多食用大枣以养肝护肝。

  7.桂圆:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,是珍贵的滋养强化剂,所以春季易多食用桂圆以调补肝脾、养肝护肝。

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