孕妇要补铁吃什么

热门文章排行榜 >>2011-12-02 10:17来源:99健康网
导语

铁缺乏是妇女怀孕期常见的营养缺乏问题之一,它与重度铁缺乏时造成的缺铁性贫血一起严重威胁着孕妇和胎儿的健康。为此,小编推荐孕妇补铁食谱。

孕妇要补铁吃什么 孕妇补铁食谱 孕妇吃胡萝卜牛腩饭

  1.胡萝卜牛腩饭

  营养分析:牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。

  制作方法:

  1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

  2、将牛肉洗净,切块,焯水。

  3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

  4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

  2.木耳枣豆羹

  营养分析:木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血

  枣中富含钙和铁,它们对防治贫血有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。此食谱可提供铁21毫克。

  制作方法:

  将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨,然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。

(责任编辑:小白)

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