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  宝宝怎么补矿物质

  宝宝必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素主要有钙、铁、锌。此外,内陆地区甚至部分沿海地区碘缺乏病也较为常见。

  给宝宝补充微量元素的方法,重要的是要提倡科学的饮食结构,保持营养均衡。要提倡“样祥吃,身体好”,不可偏食。在监测发现有微量元素缺乏的情况下,应以食补为先,举例来说,肝脏、动物血、肉类和鱼类的补铁效果较好;肉类、牡蛎等贝壳类海产品及坚果类食物中含锌量高;海产品含碘丰富,特别是海带、紫菜等;谷物、肉类、海产品中硒含量高,除缺硒地区外,一般膳食不缺硒;乳制品、豆制品等含钙丰富;而微量元素的补充剂建议在医生指导下使用。

  含矿物质的蔬菜

  蔬菜富含矿物质和维生素,尤其是深色蔬菜,其中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。

  深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜,富含钙、铁、维生素B2等。

  常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。

  常见的红色、桔红色蔬菜有:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。

  常见的紫红色蔬菜有:红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。

  含矿物质的水果

  第一位:木瓜,果中之王,是一种营养价值极高的水果,含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸,所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡,可减少青春痘、色斑的产生。

  第二位:草莓,营养素含量丰富,对人体骨骼、皮肤神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高,每天四五颗草莓,就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。

  第三位:橘子,含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,是维生素C和钾的上等来源,是维生素A的中等来源。

  第四位:柑子,含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等,对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。

  第五位:猕猴桃,维生素C含量相当高,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。

  第六位:芒果,有热带水果之王的美誉,营养成分含量高,维生素C含量高于一般水果,胡萝卜素含量居水果首位,芒果还是少数富含蛋白质的水果。

  第七位:杏,维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富,还含有较多的糖、蛋白质等。

  第八位:柿子,含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等,能有效补充人体养分及细胞内液,并含有丰富的碘、有机酸等。

  第九位:西瓜,除含有大量水分外,几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪,是快速补充体内糖分和体液的水果。

(责任编辑:王玉玲)

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