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  宝宝4岁营养提示

  科学合理的食谱对4岁宝宝的成长发育非常有帮助,这时期可给宝宝提供更多更丰富的食品种类,可以给宝宝尝试很多大人吃的食物了。选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。

  而且,此时要满足宝宝长高的营养需求,维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等富含维生素D,宝宝可以多吃。

  除了摄取足够的维生素D之外,适度的到户外晒晒阳光,吸收阳光自行合成维生素D,也是幼儿很好的来源。

  宝宝4岁精选食谱:蘑菇肉酱意面

  食材:

  肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、鲜酱油一勺、植物油50克、蘑菇意面酱100克。

  做法:

  1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末, 加入蛋黄、生粉、盐、酱油。

  2、搅拌均匀备用。口蘑切成片备用。

  3、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条。

  4、再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯,关火,将面条滤出备用。

  5、煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入口蘑炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。

  6、最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。

  功效

  意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点,富含矿物质,宝宝食用可以促进营养吸收。

  宝宝4岁精选食谱:迷你水果三明治

  食材:

  土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱(菠萝)1勺。

  做法:

  1、将猕猴桃去皮,切成片。

  2、将吐司片切去四边的硬边。

  3、取1片吐司片涂上草莓酱。

  4、盖上1片吐司片,在吐司片上放上猕猴桃片。

  5、再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后1片吐司片盖在最上面。将吐司对切成三角形,再对切成小三角形。

  功效:

  多吃水果能够帮助宝宝维持健康体质,不仅可以补充身体中的钙质,还能促进肠胃臑动。

  宝宝4岁精选食谱:上汤豌豆尖

  食材:

  豌豆尖300克、松花蛋2个、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、水淀粉少许。

  做法:

  1、皮蛋切块,胡萝卜切丁,蒜切片。

  2、豌豆尖洗净切段。

  3、热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。

  4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。

  5、加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味,倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。

  功效:

  豌豆富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素,特别适合出现暗适应能力下降,夜盲及干眼病;生长发育受阻; 味觉、嗅觉减弱,食欲下降;头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。

(责任编辑:刘丽君)

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