吃是人的本能。但是，现代育儿理念却打破了一观点。专家通过一系列的研究发现，“吃”是需要经过学习和训练才能逐步形成的，家长训练时机和方法得当。
婴幼儿在生长、发育几关键时期，能获得理想的生长速度，还能为一生的健康发展打下扎实的基础。
喂养时，家长要积极示范
婴儿辅食添加的时间表应该是这样的：在出生4~6个月时，就要开始添加果汁、米糊、蛋黄等食物；7~8个月时，可以增加到菜泥、鱼泥等有粗糙口感的食物；1周岁时，基本上可以喂辅碎菜、肉末、软饭等粗糙食物。
在这个过程中，“吃”的能力包括咀嚼和吞咽，都是一步步培养起来的，而且离不开家长的示范作用。比如，有些妈妈拿着匙子给孩子喂食时，就会非常自然地一边解说一边做示范动作：“宝宝张大嘴巴，啊呜吃一口，然后啊哞啊哞地吃下去……”。
这些话听起来有点幼稚，但其实都是精华。因为它非常清楚地将吃的过程分解为几个动作，通过不断地向婴幼儿重复示范，让孩子能尽快掌握。6~12月是培养婴幼儿进食技能的关键时期。有些孩子在用母乳喂养时，身高、体重增加情况都非常好，可是一旦断奶，就突然体重变轻，这在很大程度上都是因为没有过度好食物的转换，孩子没能掌握咀嚼和吞咽的技能。对辅食的接受能力还会影响到孩子的语言发育，如果在婴儿期不能顺利学会进食辅食，口腔、舌头的运动能力就会不如同龄孩子，特别是一些卷舌音就会发不出来或发不好。
独立能力从断夜奶开始
育儿专家非常肯定地告诉家长们，当婴儿满6个月以后，从其生理上说，就可以不要夜间的哺乳。但是，家长们可能存在一种过度爱护的心理，害怕晚上不进食可能让孩子感到饥饿。但是，从心理发育的轨迹看，断夜奶可以培养婴幼儿的独立能力，促进婴幼儿的心理成熟。此外，脱离奶瓶使用水杯也能起到同样的效果。专家还对如何断夜奶提供了一些实用策略，比如夜间孩子翻身时，尽量不要拍哄，尝试让他们继续通过自主睡眠入睡；即使孩子醒了，也可以先换一下尿布，然后再喂奶，尽量不要让喂奶成为入睡的伴随条件。
吃饭拖拉妨碍注意力形成
1岁时的孩子已经可以与家人共享一日三餐了。这时，家长需要有效控制幼儿的进餐速度。比如，有些幼儿吃饭比较拖拉，一顿饭可能要吃上一个小时；还有家长喜欢带着孩子在户外边玩边吃。从表面看，也许是能够连哄带骗的把饭吃下去，但是这种方式背后的隐忧却是家长不能发现的。
最明显的后果就是，影响孩子集中注意力，不能形成良好的专注能力。在学习困难门诊里，经常有家长带着上学的孩子来问诊，比如做作业拖拉、上课听讲不专心，询问婴幼儿时的吃饭习惯，往往有边吃边玩的不良习惯。育儿专家提醒，给婴幼儿吃什么，在今天看来不是一件最难的事情，难的是让婴幼儿怎么吃。
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