英氏思美乐较大婴儿配方奶粉评测(6)
本次送测的是英氏思美乐较大婴儿配方奶粉，评测室将从奶粉包装密封性、量取方便性、粉质、溶解冲调情况、口感等方面对其进行评测，下面一起来看看详细的评测结果。
评测项目五：冲调溶解
评测方法：
1、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察其溶解速度。
2、调好奶粉后，观察是否有奶泡和数量多少。
3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团。
评测结果：
溶解速度方面，我们截取了一平勺奶粉刚倒入约40℃温水中的瞬间，从评测结果可以看到，英氏思美乐较大婴儿配方奶粉于杯中的湿润速度、下沉速度快，1平勺奶粉很快溶于温开水中。
接下来，我们对英氏思美乐较大婴儿配方奶粉进行实际冲调模拟。英氏思美乐较大婴儿配方奶粉的冲调比例：40℃温开水180ml，冲调6平勺奶粉（每平勺约4.6克）。奶粉经过约30秒的轻轻摇晃后，表面没有泡沫和未溶结团漂浮；奶液口感清淡。将奶液倒掉后，观察奶瓶底部，没有未溶结团残留；瓶壁没有挂壁现象。
编辑点评：
奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。英氏思美乐较大婴儿配方奶粉在溶解速度测试中，其湿润速度、下沉速度快，相比同类型产品表现出色。在实际冲调模拟中，溶解情况也非常乐观，完全没有未溶结团残留。
评测总结：
作为奶粉界新力军的英氏思美乐较大婴儿配方奶粉，在各项评测中的表现都非常优秀。首先是英氏奶粉所主张的SMILE营养系统，科学的配方适合中国宝宝的体质需求。其次是奶粉罐的设计独特而且人性化，SMILE锁鲜罐，锁住新鲜营养，专利罐盖，双手抵住封口向上推，瞬间将罐盖开启，方便好用。而且每一罐奶粉都有二维码，用户通过二维码可以查询出奶粉从奶源、生产、包装、检验、装运、入关等环节的具体时间、地点等信息，奶粉安全有保障，妈妈更放心。
再次是奶粉的粉质和冲调性，奶粉颜色天然、细腻干燥；冲调溶解速度快，冲调后完全没有未溶结团和泡沫漂浮，奶瓶底和壁和没有奶粉结团残留、无挂壁现象。另外，英氏思美乐较大婴儿配方奶粉的口感清淡，奶香味纯正。
（责任编辑：廖露）
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