奶粉是有保质期的，如果储存不当或者超过了规定时间，其质量可能会发生变化。了解奶粉怎样算是过期以及过期后的处理方法，对我们合理利用资源和保障健康都有着重要意义。
一、奶粉过期的表现
包装标识判断
查看生产日期和保质期：这是最直接的判断方法。奶粉罐或包装袋上会明确标注生产日期和保质期，超过保质期标注日期的奶粉即为过期。一般婴幼儿配方奶粉保质期在1 3年不等，具体时长因品牌和产品类型而异。
查看保存条件提示：有些奶粉对保存温度、湿度有特殊要求，如有的奶粉要求在阴凉干燥处保存，温度不超过25℃。如果没有按照要求保存，即使在保质期内，奶粉也可能提前变质。例如，长期放置在高温潮湿环境中的奶粉，其变质速度会加快。
外观变化判断
颜色改变：正常奶粉颜色呈均匀的乳黄色或乳白色。过期奶粉可能会出现颜色变深、变黄或出现灰色、黑色斑点等情况。这可能是由于奶粉中的脂肪氧化、受潮发霉或者其他化学反应导致的。例如，奶粉中的不饱和脂肪酸氧化后，颜色会变黄，严重时会有异味。
结块现象：奶粉结块是判断过期的一个重要标志。轻微结块，轻摇或用勺子轻压能散开的，可能是物理性结块，质量也许未受影响。但如果结块坚硬，难以压散，这可能是奶粉受潮后，水分使奶粉中的成分相互粘连，或者是微生物滋生繁殖导致的，这种情况下奶粉很可能已经过期。
异物出现：若发现奶粉中有不明的杂质，如灰尘、毛发、霉斑等，这表明奶粉已经受到污染，可能已经过期不能食用。
气味变化判断
酸臭味：正常的奶粉有淡淡的乳香。如果闻到奶粉有酸臭味，这是奶粉中的蛋白质和脂肪被微生物分解，产生了酸性物质，说明奶粉已经过期，食用会对胃肠道健康造成损害。
哈喇味：哈喇味是奶粉中的油脂氧化产生的异味。当奶粉出现这种气味时，其油脂已经变质，不仅营养价值降低，还可能含有对人体有害的氧化产物，如过氧化物等。
霉味：有霉味的奶粉肯定是受到了霉菌污染，这是奶粉过期且不能食用的明显标志，因为霉菌可能会产生毒素，危害人体健康。
冲调异常判断
溶解性变差：正常奶粉按照正确比例和水温冲调时，能迅速溶解形成均匀奶液。过期奶粉可能会出现溶解性差的问题，有不溶的颗粒、结块或者分层现象。这是因为奶粉中的成分发生变化，影响了其物理性质。
泡沫过多或有异常沉淀：冲调时如果产生大量且长时间不消散的泡沫，或者有异常沉淀，可能是奶粉质量下降，提示奶粉可能过期。
二、过期奶粉还能干啥用
护肤美容用途
面膜制作：可以将过期奶粉与蜂蜜、蛋清等混合，制成面膜。奶粉中的蛋白质、脂肪等成分对皮肤有滋润作用，能够为肌肤补充水分和营养，使皮肤变得光滑细腻。不过，使用前要先在小面积皮肤上测试，看是否有过敏反应。
护手霜原料：把过期奶粉与橄榄油混合，制成护手霜。涂抹在手上，可以滋润手部肌肤，防止手部干燥、皲裂，尤其适合经常洗手或在干燥环境中工作的人。
家居清洁用途
清洁污渍：过期奶粉可以用来清洁一些家具表面的污渍。例如，用湿布蘸取奶粉溶液可以擦拭木质家具上的污渍，奶粉中的成分能够起到一定的去污作用，而且不会对家具表面造成损害。对于不锈钢器具上的水渍、油污等，用奶粉水擦拭后再用清水冲洗，也能达到较好的清洁效果。
去除异味：将过期奶粉放在碗里，放置在冰箱、衣柜等有异味的地方，可以起到吸附异味的作用。奶粉中的多孔结构可以吸附异味分子，从而使环境气味变得清新。
宠物喂养用途（需谨慎）
补充营养（部分宠物）：对于一些食草类宠物，如兔子等，适量的奶粉可以作为补充营养的食物。但对于猫狗等宠物，要注意其对乳糖的耐受性，因为很多成年猫狗有乳糖不耐受问题，过量喂食可能会导致腹泻等问题。而且不能将过期太久、有明显变质迹象的奶粉喂给宠物。
虽然过期奶粉有一些用途，但对于婴幼儿食用的奶粉，一定要严格注意保质期，保障孩子的健康。对于过期奶粉在其他用途上的使用，也要确保其安全性和有效性。
