孕早期常见的反应就是食欲不振,经常孕吐,而导致孕早期营养摄入不足,这时候最关键的是提高孕妈妈的胃口,这道田园什蔬能够补充一些孕期所需的维生素、叶酸等。
孕早期食谱推荐 田园什蔬
原料:茄子250克、胡萝卜100克、青椒、红椒、葱白50克、豆皮100克、油麦菜50克;盐、蒜末、酱油、醋适量。
做法:
1、茄子切条,胡萝卜去皮切丝;青椒、红椒均切丝;葱白、豆皮、油麦菜均切丝。以上材料均焯水,摆在盘四周。
2、由烧热,放入茄子翻炒,加盐、酱油、醋翻炒至熟,盛在先前摆好的盘中。
3、锅留油,入蒜末爆香,盛在茄子上即可。
营养价值:
这道田园什蔬含有丰富的膳食纤维以及多种的维生素,能够补充孕早期准妈妈所需的营养素。
(责任编辑:刘丽君)
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