人体中的某些营养素是人体自身所不能合成的,需要从每天的食物中得到不断地补充。在孩子的成长路上,有八大营养素是少不了,我们一起看看吧。
营养素一 维生素A
维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题,不仅普遍存在发展中国家,而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童,少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时,由于普通的面粉中不含维生素A,极其容易造成维生素A缺乏,缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。
萝卜和动物肝脏就含有非常丰富的维生素A。
推荐美食:玉米胡萝卜排骨汤
主料:猪大排 适量,玉米 适量,胡萝卜 1个半。
调味料:姜 适量,蒜 适量,八角 1个,花椒 适量。
做法:
1、排骨开水汆一下;
2、玉米、胡萝卜切块待用;
3、准备好调味料;
4、所有材料放入高压锅,水适量,25分钟即成。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。