腊八节如何养生 腊八最火的食物
导语
2011年的腊八节是什么时候？腊八节大家一般吃什么？腊八节最火的食物是什么？
2011年1月11号就是农历腊八了，按习俗市民都会在这天喝上一碗香甜的腊八粥。在石市各大超市，各种各样的腊八粥配料已经集中摆在了显眼的位置，记者发现，今年的腊八粥配料丰富，其中，保健、养生成了新卖点。
记者昨天在北国超市各大卖场看到，杂粮柜台都放着醒目的“腊八节”招牌，除了超市搭配好的品种，专柜内还盛着各种颜色的腊八米原料：糯米、黄米、红豆、绿豆、大枣、莲子、百合、枸杞、山楂、葡萄干等，品种应有尽有，每种都是独立的小包装。腊八米销售柜台前围满了顾客，大家挑选着自己喜爱的品种。超市工作人员告诉记者，今年销售的腊八米中，还是混搭品种最受青睐，消费者购买、回家煮制都很省事儿。
除了传统原料搭配的腊八米，记者还发现了具有保健、养生功能的腊八米。如有受小朋友喜爱的果腊八米，有补血腊八米，健肝腊八米、健胃腊八米等等。据介绍，如今人们越来越注重养生，因此这些养生腊八米，就是根据原料的不同属性进行搭配，突出不同的功能。
除了腊八米，米醋、大蒜也是这两天的热销商品。一位大妈一买就是五袋醋，“回去泡腊八蒜用，过年时蘸饺子，孩子们都爱吃。”大妈笑着说。
（责任编辑：小炼）
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