2岁宝宝吃什么好?2岁宝宝正在长身体,以下是小编搜集的适合2岁宝宝的食谱,妈咪们可以学着做给宝宝吃!
西芹炒牛柳
适用宝宝:2岁起
材料:牛肉100克,西芹50克,胡萝卜20克,鸡蛋清1个,花生油适量,葱末和姜末1小匙,黄酒、盐、香油各少许 做法:
1.牛肉洗净后,切成薄片,用鸡蛋清,盐上浆。 2.西芹、胡萝卜洗净后,切成片。
3.起油锅烧热后,加入牛肉片,同时加一点油,放入西芹、胡萝卜片,熟后捞出沥油。
4.锅内余油,加入葱末、姜末爆香后,再加水、盐和黄酒,煮开后,加入牛肉片、西芹片、胡萝卜片,淋上2滴香油即可。
温馨小提示:西芹含有丰富的纤维素,能帮助宝宝肃清体内毒素,保证健康成长,而含铁量丰富的牛柳可以让宝宝长得更结实。
罗宋牛肉
适用宝宝:2岁起
材料:牛肉100克,胡萝卜1根,土豆、洋葱、番茄各半个,圆白菜50克,植物油适量,葱末和姜末1小匙,番茄沙司、盐各许,米酒、老抽各1小匙 做法:
1.牛肉切成小丁,用米酒、老抽和盐腌30分钟。
2.胡萝卜、土豆、洋葱,去皮洗净后,都切成丁;番茄、圆白菜洗净后,切成小块。
3.起油锅烧热后,下入葱末、姜末炒香后,下入牛肉丁炒至变色,下入番茄块,炒出汁后,再放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、圆白菜块等。加水、番茄沙司各适量,焖煮30分钟,收干汤汁,即可。
轻松做:还可以采用做这个菜的方法,多加些水给宝宝煮成罗宋汤喝,同样也非常美味。
温馨小提示:胡萝卜可以给宝宝提供丰富的胡萝卜素保护眼睛;番茄内含有大量的番茄红素和维生素C,能让宝宝皮肤越来越白皙,抗病能力强;而圆白菜有抗癌作用,洋葱可以抗氧化,牛肉能帮助宝宝越来越强壮。这个菜能均衡营养吸收,浓浓的香味和淡淡的酸味还能增加宝宝的食欲。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。