冬季多给宝宝吃这8种益智坚果(5)
导语
冬天是坚果的季节，小小的、硬硬的坚果，很多爸妈都不敢给宝宝吃，怕噎着、卡住喉咙。这种意外虽然有可能发生，但坚果确实是一类对宝宝健康非常有益的食物，只需爸妈用点心，宝宝照样可以安全享用坚果。
给宝宝安全食坚果
1、控制摄入量
因为大多数坚果中的脂肪含量很高，美国营养学家建议，每周吃50克果仁就可以得到足够的益处，也不会增加“小胖墩儿”的风险。
而且坚果油性大，宝宝消化功能弱，如果食用过多的坚果，就会败胃，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，所以不可让宝宝尽情地吃。
2.不同年龄的吃法
2岁以下的宝宝：将坚果用磨碎机磨成粉状或制成酱，拌入菜、粥或是饭中，不但可以增加口感，还可以充分吸收坚果的营养。
2岁以上的宝宝：可以吃整粒的坚果了，也可以用坚果制作点心、甜食、做菜、做各种粥羹，所有果仁都可以用来做甜点和包子的馅料。
3.避免吸入气管
坚果颗粒小，很容易吸入气管。所以当宝宝吃坚果时，应该全程在旁边照看，以防意外发生，并叮嘱宝宝吃的时候不要跑不要大声说笑。
4.警惕过敏和中毒
过敏体质的宝宝在第一次吃坚果时要特别注意，因为极少数人对坚果过敏，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，一旦发现宝宝有过敏反应，严禁食用相应的坚果。
有些坚果适合宝宝吃，有些则不适合。比如杏仁、白果等含少量毒性，多吃不宜。
（责任编辑：小白）
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