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谷雨孕妈吃什么好 孕期谷雨养生法介绍

2016-04-19 10:22来源:99健康网

导语
谷雨到时,已是暮春,这时气温升高,降雨增多,那么,孕妇谷雨养生吃什么好呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

谷雨养生 谷雨节气养生 谷雨养生食谱

  谷雨,是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。在这万物复苏的春季,特别是谷雨前后,孕妈的饮食要注意些什么呢?如何吃才最营养健康呢?知时节,孕期谷雨养生法,本文告诉你怎么做。

  █谷雨孕妈吃什么好?

  ·蛋白质

  孕妈可多食用富含蛋白质的食品,比如:肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等。

  ·钙质

  在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙,每天1杯牛奶可为孕妈补充钙。此外,含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等。

  ·水果和维生素

  每天食用适量水果,在春季可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。此外,动物肝脏也可有效补充铁和维生素A,粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。

  ·多吃新鲜蔬菜

  最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温,而春天气候忽冷忽热,韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服,可治疗孕妈恶心、呕吐等孕吐反应。

  ·应注意补充水分

  孕妈早上起来可喝杯白开水,帮助清理肠道,多喝水还可促进体内的新陈代谢。

  ·食用养阴润燥的食物

  如:香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等,这些食物可缓解“上火”现象。

  █美厨时间 推荐几款营养食谱

  白灼芦笋

  1、芦笋洗净去老根,切成两段或三段,接近根部的一段削去老皮,小米椒倾斜切片备用。

  2、锅中坐水,大火烧开,加入少许盐。

  3、下入芦笋段,保持大火汆烫20到30秒钟。捞出,立即放入冰水中过凉。捞出控干水分备用。

  4、起炒锅,热锅入凉油,下入小米椒片,小火煸炒至小米椒片颜色鲜红。

  5、加入蒸鱼豉油(或鲜味酱油),继续小火煮至冒泡。

  6、将芦笋摆盘,趁热浇上烧好的豉油汁,即可。

  芦笋清炒百合

  1、锅热后放少许油,油热后放入清理过泥沙洗净的百合炒,盐、胡椒粉调味,百合变色后即可取出。

  2、锅中再放少许油,油热后放入切段的芦笋炒,盐、胡椒粉调味,芦笋变色后加入百合混合两下就可以出锅了。

  百合炖桃胶

  1、百合与桃胶分别泡开。

  2、大火把百合加水煮开。

  3、在滚水里加入桃胶。

  4、大火煮沸转中火在煮开不停搅拌转小火加冰糖搅至融化5放凉待用。

  无花果百合汤

  1、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块。

  2、加入6杯水。

  3、大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。

  4、喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好。

  █十款养生粥推荐

  1黑芝麻粥

  做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

  功效:此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

  2白木耳粥

  做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。

  功效:白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

  3苹果粥

  做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。

  功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

  4菊花粥

  做法:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。

  功效:菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

  5胡萝卜粥

  做法:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。

  功效:中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

  6枸杞粥

  做法:枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。

  功效:枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

  7土豆粥

  做法:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。

  功效:中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

  8牛奶燕麦粥

  功效:本粥具有养心安神、润肺通肠、补虚养血以促进新陈代谢作用,孕妇食之,可强壮身体。

  做法:将50克麦片在清水中浸泡半小时以上;用文火煮15-20分钟后,加入15克牛奶、盐继续煮15分钟,加入50克白糖,拌匀即可。

  9猪肚粥

  功效:猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。

  做法:将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。

  10小米鸡蛋粥

  功效:此粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不行,是妇女产补养保健佳品。

  做法:将锅置火上,放入适量清水、100克小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入2只鸡蛋,略煮即成,以100克红糖调味后进食。

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