孕妇夏季汤品推荐 三鲜消暑素汤
原料:鲜蘑菇和鲜笋各50克,榨菜25克,精盐、酱油、料酒和香油各适量。
做法:
1、将鲜蘑菇去根后洗净,大的一切为二;鲜笋洗净后切成片,榨菜用水冲洗一下后切成丝或片。
2、锅置火上,倒入清汤和蘑菇,煮沸后将笋片和榨菜丝一并加入汤内,下入精盐、酱油和料酒烧沸,淋入香油即成。
营养价值:
竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,有助于缓解孕妇夏季出现的食欲不振。鲜蘑菇能提高机体免疫力。
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