孕妇可以吃冻豆腐吗

热门文章排行榜 >>2015-03-10 13:48来源:99健康网
导语

将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存。那么孕妇可以吃冻豆腐吗?

孕妇可以吃冻豆腐吗 产妇可以吃冻豆腐吗 冻豆腐的营养价值

   冻豆腐

  冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存。

  冻豆腐的营养价值

  新鲜豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。

  每100克冻豆腐所含营养素如下:热量(81.00千卡);蛋白质(8.10克);脂肪(3.70克);碳水化合物(4.20克);膳食纤维(0.40克);硫胺素(0.04毫克);核黄素(0.03毫克);尼克酸(0.20毫克);维生素E(2.71毫克);钙(164.00毫克);磷(119.00毫克);钾(125.00毫克);钠(7.20毫克);镁(27.00毫克);铁(1.90毫克);锌(1.11毫克);硒(2.30微克);铜(0.27毫克);锰(0.47毫克)

  冻豆腐的功效与作用

  功效:益气和中,润燥生津,清热解毒。

  豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐!

  孕妇可以吃冻豆腐吗?

  可以吃。

  豆腐是老人、孕妇的理想食品,脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。所以孕妇可以吃冻豆腐。

  产妇可以吃冻豆腐吗?

  可以吃。

  豆腐是老人、产妇的理想食品,脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。 所以产妇可以吃冻豆腐。

(责任编辑:廖露)

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