孕妇可以吃河蚌吗

热门文章排行榜 >>2015-02-11 10:33来源:99健康网
导语

河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴,而且河蚌还有清热解毒,滋阴明目之功效,那么孕妇可以吃河蚌吗?一起来了解下。

孕妇可以吃河蚌吗 产妇可以吃河蚌吗 河蚌的营养价值

   河蚌

  无齿蚌又称河蚌,在一些地方称为蚌壳,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。体后端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能。蛤类的一种,分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。是常见的双壳类。河蚌滤食水中的微小生物及有机质颗粒等。背角无齿蚌及背圆无齿蚌在我国分布很广。

  河蚌的营养价值

  蚌肉含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。珍珠含有碳酸钙,亮氨酸,蛋氨酸,丙氨酸,甘氨酸,谷氨酸,天冬氨酸等。

  河蚌的功效与作用

  蚌肉:甘、咸、冷,无毒,有止渴,除热,解毒,去眼赤功效。

  河蚌富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿的作用。能提高免疫力、调低血压 、改善贫血,有利于生长发育。

  富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

  富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

  它具有明目、解酒、清热、壮骨、提高免疫力等食用功效。

  孕妇可以吃河蚌吗?

  可以吃。

  河蚌肉有滋阴明目、清热解毒的功效,而且有助于皮肤光泽和弹性。孕妇如果本身是没有海鲜类的过敏史的话是可以吃的,怀孕的早期三个月内尽量不要吃海鲜防止一些外源性的感染。对于怀孕中期可以适当的食用,建议一定煮透河蚌后食用,避免寄生虫。

  产妇可以吃河蚌吗?

  慎吃。

  产妇饮食要以清淡、营养为主,少吃刺激性、生冷的食物。贝壳,螺丝之类的东西很多寄生虫的,而且河蚌是寒性的,不吃为好。

(责任编辑:廖露)

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