猪腰即猪肾,俗称“腰子”,是一种常见的畜肉类烹饪原料。用猪腰可以烹制出许多冷热菜肴,如常见的“冬笋拌腰丝”、“温炝腰片”、“火爆腰花”等等。那么孕妇可以吃猪腰吗?
猪腰
猪腰,别名:猪肾,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。
猪腰的营养价值
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰的功效与作用
猪腰味甘咸、性平,入肾经;具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
孕妇可以吃猪腰吗?
孕妇可以吃。
猪腰有滋肾利水的作用,适宜孕妇间隔食用。
但是在食用前要注意把猪腰里白色的那层膜去掉,因为那层白色的纤维膜是猪的肾上腺,如果孕妇误食了,轻则可能会出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状或诱发妊娠水肿,重则容易诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。
产妇可以吃猪腰吗?
可以吃。
产妇能吃猪腰,并且是产后众多菜谱的主推肉。
(责任编辑:廖露)
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