猕猴桃
猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍,是苹果的十倍左右。每100克猕猴桃含维生素C62毫克,被誉为“维生素C之王”。
猕猴桃的功效与作用
猕猴桃味甘酸,性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。
猕猴桃所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
猕猴桃补充身体中的钙质,改善睡眠品质。能促进肠胃臑动,具有清热降火、润燥通便的作用。
猕猴桃抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。
猕猴桃碱和多种蛋白酶,具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
孕妇能吃猕猴桃吗?
能吃。
孕妈妈每日可进食一个猕猴桃,能够稳定情绪,提高睡眠质量。但是猕猴桃性质寒凉,脾胃功能较弱的孕妇不要经常食用,先兆性流产的妇女应忌食。
产妇能吃猕猴桃吗?
能吃。
每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善产后肤色和质地。猕猴桃含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。但产妇每天吃一个猕猴桃即可,如果过量食用对身体有一定的影响。而且猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的产妇宜适量食用。要提醒产妇的是,如果猕猴桃没有熟,先不要吃,可以和苹果装在一个塑料袋里边,这样就可以催熟猕猴桃了。