海马
海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，鱼纲，海龙目，属于硬骨鱼。头部像马，尾巴像猴，眼睛像变色龙，还有一条鼻子，身体像有棱有角的木雕，属世界一级保护动物，国家二级保护动物，濒临灭绝。
海马古称龙落子，又叫海马鱼，其药用价值可与人参媲美，故有：“北有人参王，南有海马鱼”。
挑选海马越深色越好，应带有淡淡的海鲜味，单个不会太重（可一扳断观察中间是否灌了泥），干燥清爽不粘连！
海马的营养价值
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
海马的功效与作用
l、性激素作用：海马的乙醇提取物（即“海马酒”）既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加。
2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。
3、具有抗癌活性。
孕妇可以吃海马吗
慎吃。
因为海马具有性激素的作用，所以适宜孕妈妈临产之前或难产之际食用。但是孕妇正常怀孕期间不宜服食海马，因它有活血堕胎作用。
产妇可以吃海马吗
可以吃。
产妇可以吃海马的，适量就行了。产后多喝鸡、鱼、排骨、蛋花汤等来增强营养为宜，不要吃生冷及辛辣刺激性食物
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