鲜贝
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
鲜贝的营养价值
鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,是晚餐的最佳食品。
鲜贝的功效与作用
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
孕妇可以吃鲜贝吗?
慎吃。
不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况,此时适宜食用一些如扇贝、鱼类、虾类等海产品,以及豆制品,补充体内蛋白质。但是鲜贝性凉,生的扇贝有可能携带一些病菌,如果烹煮不当,对孕妇和胎儿都是不利的。而且脾胃虚寒的妈妈不宜吃。
产妇可以吃鲜贝吗?
慎吃。
可以吃,但是不要吃太多。贝类性多寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。
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