怀孕早期很多孕妇都会出现恶心、呕吐、厌食等早孕反应,这样导致营养成分的摄入过少。
孕妇要为腹内的孩子着想,尽量把食物吃下去,孕早期的饮食原则是清爽可口、营养丰富、品种多样的,当然也可以根据孕妇的饮食偏爱,适当调整花样和口味,但要注意不要偏食。
怀孕早期大部分孕妇是吃不下油腻食物的,也相当厌恶荤类食物。
为了激起孕妇的食欲,可以有选择性地做一些清淡而有富有营养的小吃。比如西红柿炒豆腐,色泽红白分明,味道鲜美可口,西红柿含有大量的维生素C,豆腐也含有丰富的蛋白质,这样既补充了营养,又不会让准妈妈恶心呕吐。当然怀孕早期也可以做一些海味、绿色的蔬菜来调节孕妈的口味。
早孕反应比较严重的,可以在饭菜中放入少量中药砂仁,每次只能放3克,同时煎熬;也可以在炒菜时加入适量的姜末,都可以起到健脾开胃和止吐的功效。
我国营养学会推荐孕早期的女性每日营养素供给量,以轻体力劳动强度为例:热能9623千焦,1.2毫克维生素B1,钙800毫克,烟酸12毫克,维生素C60毫克,铁18毫克,维生素D5微克,锌15毫克,蛋白质70-80克,维生素E10毫克。
孕早期饮食主要是补充优质蛋白质食物、富含无机盐食物和维生素食物以及易消化吸收的粮谷类食物。
孕早期推荐膳食,每日摄入食物量:主食(稻、面)200-250克,动物类食品(包括水产品)150-200克,牛奶250克,植物油(豆油、菜油等)20克。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)