给胎儿补脑 孕妇多吃7种坚果(3)
导语
孕妇吃什么对宝宝智力好？对于胎儿来说，身体跟大脑发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。因此，不管对于准妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的佳品。
孕妇吃杏仁
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘有好处。但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食。
推荐食用方法：
一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。
推荐美食：杏仁蛋糕
原料：
主料： 杏仁300克
辅料： 鸡蛋550克 牛奶50克 奶油300克
调料： 白砂糖400克 朗姆酒12克
做法：
1.将鸡蛋5个磕入锅内，放入糖、牛奶，煮温搅和，稍冷后加入溶化的奶油，用打蛋机充分搅打，最后加入适量杏仁粉和朗姆酒，搅拌均匀，即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕破在碗中，取其蛋清，蛋黄留作他用。
2.将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀，放入适量杏仁粉，成糊后浇在铁盘上，烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚，切成正方形糕坯。
3.将每三片糕坯中央夹两层奶油膏，每层厚约1厘米，糕面撒上剩余杏仁粉，稍加装饰，即可食用。
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