很多女性怀孕后会喜吃酸或喜吃辣的食物。而从营养学的角度来看,孕妇喜吃酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。但是孕妇吃酸性食物也是要科学要有选择的,不是吃的越多越好。那么孕妇喜吃酸有什么好处以及吃酸的饮食标准是什么?
孕妇喜吃酸有什么好处——有利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
孕妇喜吃酸有什么好处——营养的需要
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富。
孕妇喜吃酸有什么好处——可增加母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C,维生素C可促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用,而许多富含维生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。
孕妇喜吃酸有什么好处——吃酸的饮食原则
一不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果,才能既改善孕妇胃肠道不适症状,又起到增强食欲、补充营养的作用。对于酸酸的山楂,无论是鲜果还是干片,孕妇都不能多吃,因为山楂有刺激子宫收缩、引发流产和早产的作用,尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食。
99育儿小编提醒:大量的酸性食品,可使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力。长时间的酸性体质,不仅容易使母体染上某些疾病,更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育,甚至可导致胎儿畸形。因此,孕妇食用酸性食物不宜过多。
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