钙是儿童发育进程中一种不可缺少的重要物质,由于儿童骨骼发育迅速,需要较多的钙,如果稍不注意,小儿就易出现缺钙现象。以下是几款补钙食谱,妈咪们可以学习制作。
4. 猪骨西红柿粥
材料:西红柿3个(重约300克)或山楂50克、猪骨头500克、粳米200克、精盐适量
做法:
1)猪骨头砸碎,用开水焯下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入锅内;
2)倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出。
3)粳米洗净,放沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上;烧沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调味即可。
适合0-1岁宝宝食用。
5. 芙蓉蛋卷
材料:虾适量、鸡蛋1个、胡萝卜1根
做法:
1)虾洗净,取虾仁,挑除虾肠,放案板上剁成细细的虾泥;放入一个玻璃器皿中,加盐、白胡椒粉、料酒拌匀;
2)胡萝卜洗净,放蒸锅蒸软,时间大约15分钟;然后用小勺舀成泥状,再和虾泥混拌一起,制成馅料;
3)鸡蛋打散,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋皮;蛋皮平铺在案板上,稍稍放凉,然后用小勺将馅料均匀的铺在蛋皮上,卷起成蛋卷,抹上湿淀粉封口;最后上锅隔水蒸15分钟即可。
适合12个月以上的宝宝食用。
(责任编辑:廖露)
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。