夏季宝宝清热解毒家常菜(4)
导语
夏季里，由于天气干燥，宝宝很容易出现眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等上火现象。那么夏季宝宝清热解毒吃什么菜好呢？
腐竹烧丝瓜
原料：腐竹200克、水发黑木耳100克、丝瓜50克。植物油、盐、白糖、料酒、香油、葱末、姜末各适量。>>夏天宝宝吃什么菜好
制作方法：
1、腐竹泡发，洗净，切成段；黑木耳洗净，撕成小朵；丝瓜去皮，洗净，切成片。
2、油锅烧热，爆香葱末、姜末，放入腐竹段、黑木耳和丝瓜片炒匀，加料酒、白糖和清水，小火收汁，放盐和香油调味即可。
适合人群：3—6岁宝宝
营养经：
腐竹含有多种矿事物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。
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