爱迪生金装幼儿配方奶粉全面评测

 　　评测产品信息：

　　产品名称：爱迪生幼儿配方奶粉

　　产品规格：900g

　　适用年龄：1-3岁

　　授权商：杭州娃哈哈集团公司

　　生产商：荷兰贝伦工厂

　　经销商：杭州宏盛食品饮料营销有限公司

　　注：本次评测结果仅对评测样品有效

　　评测产品批号：20110922

　　评测项目一：包装设计

　　奶粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮。加上奶粉含有丰富的蛋白质等营养成分，吸潮后容易滋生细菌，有一定的安全隐患，所以，奶粉的包装设计就显得尤为重要了，它不仅决定了产品的货架期，还是维护奶粉品质不可或缺的一道防线。一起来看下爱迪生幼儿配方奶粉的包装设计吧。

　　评测结果：

　　爱迪生幼儿配方奶粉包装设计

　　爱迪生幼儿配方奶粉有两层密封——外层塑料盖和内层锡箔纸，开封后，仅有一层塑料盖密封，保鲜效果适宜。内层设计有拉柄，开封很方便。

　　评测项目二：精确量取

　　正确的奶液浓度对于宝宝来说非常重要，奶粉用量过少会让宝宝得不到足够的营养，过多则有可能引起营养过剩，甚至加重宝宝的肾脏负担。可是在为宝宝冲调牛奶时，如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢？这时奶粉刮口和奶粉勺的设计就尤为重要了。

　　评测结果：

　　特设刮口，方便精确量取

　　爱迪生幼儿配方奶粉刮口设计

　　爱迪生幼儿配方奶粉有设置刮口，虽然刮口比较短，但是对于奶粉罐装量来说还是很合适的，留有适量的空间，刮除多余的奶粉很方便，可精确量取。

　　奶粉勺容量适中

　　爱迪生幼儿配方奶粉奶粉勺

　　爱迪生幼儿配方奶粉的奶粉勺为粉红色半球状，容量中等（约5.5g/平勺），冲调时舀取奶粉的次数为6勺（180mL温水+6勺），手柄长度适中。

　　奶粉勺底部有3个气孔成三角状，此举是运用了物理学原理，平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出。

　　评测项目三：组织形态

　　奶粉的组织形态（颜色、粉质和气味）可以帮助我们初步判定奶粉的优劣。若是劣质奶粉，它有可能是因为在生产加工过程受到了某些加工局限性的影响，例如受热温度过高等，就会导致在组织形态上会有明显缺陷。

　　根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定，奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，颜色不宜过黄，因为颜色过黄可能是由于在加工过程中温度过高时间过长干燥过度、又或在存放期间受到氧化而所致，奶粉的营养成分会因此而受到损失。好的奶粉，应该有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。

　　评测方法：

　　取一勺奶粉倒在评测板上，在自然光下观察色泽，闻其气味。取少量于指间摩擦，感受粉质细腻程度。

　　评测结果：

　　爱迪生幼儿配方奶粉组织形态

　　爱迪生幼儿配方奶粉色泽均匀，呈乳黄色；粉质松软，较干燥;奶香味清淡。

　　评测项目四：冲调性

　　奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。依照此标准，PCbaby评测室模拟父母的实际冲调环境，根据爱迪生幼儿配方奶粉的冲调比例对其进行冲调性检测。

　　评测方法：

　　根据奶粉罐身上标注的奶粉冲调比例，加2平匙奶粉于精确量取的60mL温水中；顺时针摇动奶瓶使奶粉溶解，观察过程;将奶液倒出，观察奶瓶的瓶底和瓶壁。

　　评测结果：

　　爱迪生幼儿配方奶粉冲调性

　　奶粉润湿下沉速度较慢，摇动后奶液基本上没有未溶的奶粉团漂浮，表面有少量小泡沫。倒出奶液观察瓶底和瓶壁，瓶壁比较干净，瓶底有有少量未溶小颗粒残留。

　　评测项目五：消费价格

　　由于每个品牌的婴儿配方奶粉的冲调方法不一致，所以即使是相同克数的奶粉包装，其饮用次数将会不一样。并不是越贵的奶粉就能吃的越久，而相对的，越便宜的也不是吃得越快。

　　评测方法：

　　以1岁幼儿每饮用180ml奶量，每日饮用3次为标准：

　　1罐奶粉可供食用的天数=奶粉质量（g）÷量匙容量（g）÷每次冲调匙数÷每日哺喂次数（3）

　　每日消费价格=奶粉总价（元）÷可供食用天数

　　评测结果：

　　1罐爱迪生金装幼儿配方奶粉的每日消费价格=228÷［900÷5.5÷（180×6÷180）÷3］≈25.1（元）。

　　评测总结：

　　从以上几大评测项目来看，爱迪生幼儿配方奶粉的感官体验一般，均一乳黄色、粉质松软，较干燥，奶香清淡;冲调表现不错，冲调后只有极少量气泡，瓶底也只有少量未溶的小颗粒残留;设有刮口，但是不宽，便于精确量取。

　　1罐900g的爱迪生幼儿配方奶粉售价为228元，若按每日喂哺3次（180ml/次）计算，日均消费约25.1元。

（责任编辑：廖露）