每伴益生元淮山高蛋白米粉评测(5)
导语
本期为大家评测的这款每伴益生元淮山高蛋白营养米粉，主推益生元+淮山=双效肠胃护理，那么这款米粉的各项感官表现如何呢？
评测项目四：粘稠度
评测方法：
1、用辅食勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。
2、把冲调好的成品放到筛子中，用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未碎颗粒。
一、粘稠度：
评测结果：用勺子舀起每伴益生元淮山高蛋白营养米粉向下倾倒，米粉下滑的速度中等，粘稠度良好。同时也见到有小量团状米粉黏在辅食勺上，取团状米粉于评测板上按压，很容易就碾溶，证明其在宝宝口中也是容易溶解的。
二、细腻度：
评测结果：取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，可以观察到每伴益生元淮山高蛋白营养米粉细腻均匀，没有粉状未溶结团。
编辑点评：
理论上黏度与水越相近，口感越好。每伴益生元淮山高蛋白营养米粉粘稠度适中，口感比较好。不过，每个宝宝都有自己独特的口味，口感也是因人而异的，有很多宝宝比较喜欢吃稠一点的米粉。而从实惠的角度来看粘稠度较大的米粉比较实惠，因为米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠。
评测总结：
综合以上评测项目，每伴益生元淮山高蛋白营养米粉各项表现都较为出色。首先是它的包装设计，双重密封，防潮、防污染能力强，并且开启方便。其次是它的组织形态，片状米粉跟空气的接触面积更少，能减少储存过程中的氧化现象。再次是它的冲调性，冲调好的米粉润滑、细腻，粘稠度适中，口感较好。
（责任编辑：廖露）
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