安宝乐金装乳基较大婴儿配方奶粉(6)
安宝乐婴幼儿配方奶粉采用较为先进浆板式快速均混和纯重力垂降技术，本次评测室选取的安宝乐金装乳基较大婴儿配方奶粉。
6、安宝乐金装奶粉：冲调性|总结
评测项目五：冲调性
评测方法：
1、将一平勺奶粉倒入装有250毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况（水温为官方推荐冲调水温），记录一平勺下沉速度。
2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。
3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。
评测结果：
1、湿润下沉速度
经测试，一平勺安宝乐金装乳基较大婴儿配方奶粉从倒入水中到完全湿润下沉到杯底的时间大概为8秒，速度非常快。（每平勺奶粉容量为8.2g）
2、冲调溶解情况
在冲调过程中，可以感受到安宝乐金装乳基较大婴儿配方奶粉溶解地比较快，经过大概一分钟的摇匀，就能够冲调均匀。可以观察到奶液表面没有气泡悬浮，没有未溶解结团。倒掉奶液观察奶瓶壁没有挂壁现象。观察奶瓶底，没有未溶结团。
编辑点评：
奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。安宝乐金装乳基较大婴儿配方奶粉下沉速度快，溶解速度较快。冲调后没有未溶结团悬浮，没有气泡；瓶壁没有挂壁现象；瓶底没有未溶结团，冲调性表现较佳。
评测总结
综合以上评测项目，安宝乐金装乳基较大婴儿配方奶粉表现较为出色。首先是它的包装设计，包装罐上的产品信息全面，符合国家标准。另外塑料盖、锡箔膜双重包装密封性非常好。设有专用刮口，帮助精确量取每平勺奶粉量，奶粉勺设计科学、精美。其次是它的组织形态，色泽较均匀，呈天然乳黄色，在与其他奶粉对比中也表现出较细腻、干燥的粉质状态。冲调性表现佳，下沉速度快，溶解速度较快；冲调后没有未溶结团悬浮，没有气泡；瓶壁没有挂壁现象。
（责任编辑：王玉玲）
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