怎么样才能让宝宝的眼睛亮呢?其实如果你们想让你们的宝宝拥有一双明亮的大眼睛的话,那么在饮食方面上就要多补充下面这些营养素哦!
维生素A
维生素A想必大家都不陌生吧!胡萝卜里面就含有很多的维生素A,维生素对于宝宝视力发育是很有帮助的,尤其是在油脂的环境中,更是容易被宝宝吸收。富含有维生素A的食物有:动物肝脏,鸡心,豆瓣菜,苋菜,茴香,荠菜等。
维生素B2
虽然说宝宝对于维生素B2的需求量不多,但是它对于宝宝的视觉系统的发育过程还是很重要的哦!富含有维生素B2的食材:猪肝,养肝,鸡蛋,奶酪,黄鳝等。
维生素C和E
这两种营养素,想必大家都知道它们具有很好的抗氧化作用,其实你们还不知道的是,这两种营养素还能减少光对视网膜的损伤哦!富含有维生素C和E的食物:豌豆苗,彩椒,花椰菜,西兰花,山核桃等。
DHA
DHA同样的,除了对宝宝脑部发育很有帮助,对于宝宝的视力也是非常有好处的哦!富含有DHA的食物有:三文鱼,鳕鱼,黄花鱼,秋刀鱼等。
推荐食谱
胡萝卜鲜虾双菇粥
所需要的食材:鲜虾,香菇,蘑菇,胡萝卜,大米。
首先,大米淘洗干净,锅里面倒入适量的水,烧开之后将大米倒入进去搅拌均匀,等到大米煮到熟烂的时候改小火慢炖。
新鲜的虾买回来之后可以先放入到冰鲜里面冰冻,这样处理起来会比较容易。鲜虾去壳去筋,将虾仁剁烂然后备用。如果你们的宝宝还小的话,那么可以将虾放入到搅拌机里面搅拌哦!
新鲜的香菇和蘑菇清洗干净,然后放入清水里面浸泡一会。(如果你们选择干香菇的话,也是要清洗干净之后,放入清水里面浸泡)
清洗干净好的香菇和蘑菇将根去掉,然后切成末,胡萝卜清洗干净后,去皮,也切成末。
将香菇,蘑菇末,和胡萝卜末倒入到煮粥的锅里,然后搅拌均匀,先开大火煮沸,然后改小火,最好倒入鲜虾末,搅拌均匀,煮熟之后就可以出锅了。
鳕鱼芝士肠
所需要的食材:鳕鱼,芝士,西兰花,淀粉,蛋清。
鳕鱼清洗干净之后将皮和刺都去除干净,然后用柠檬片或者是生姜片盖在鳕鱼块上面,去腥。处理好的鳕鱼放入到料理杯中打成鱼泥,然后加入适量的蛋清继续搅打。
西兰花将花头的部位取出来,芝士切碎后一起混入到鱼泥里面,加入淀粉搅拌均匀。搅拌好的鱼泥装入到裱花袋里面,家里没有裱花袋,也可以用保鲜袋哦!底下剪一个小口,将里面的鱼泥挤出到锡箔纸上面,包裹成一个个糖果的形状。
蒸锅里面放水,大火煮开之后将香肠放入到蒸锅里面蒸20分钟左右就可以了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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