秋季喝粥好 适合宝宝喝的6款粥推荐

　　秋季喝粥好6款粥适合做给BB喝

　　1.红薯鸡蛋粥

　　原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙

　　制法：

　　（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

　　（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

　　（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

　　（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

　　2.虾皮碎菜粥

　　虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫，能去除部分草酸和植酸，促进钙在肠道内吸收。这款粥适合8个月以上宝宝。

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。

　　制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎；鸡蛋打散炒熟；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可。

　　3.蔬菜粥

　　原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干

　　制法：

　　（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

　　（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

　　（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

　　4.核桃小米银耳粥

　　原料：核桃4个、干银耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞适量

　　制法：

　　（1）银耳提前2小时用温水泡发。

　　（2） 砂锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳。

　　（3） 大火烧开后，加入小米，转小火，慢慢炖煮。

　　（4）核桃去壳去皮，待银耳煮至浓稠再加进去。

　　（5）加入适量冰糖，慢火炖至冰糖全部溶化。

　　（6）枸杞洗净后倒入锅内，关火，盖上盖子焖10分钟即可。

　　小贴士：

　　（1）银耳可以选用干的碎粒，方便煮。

　　（2）如果孩子不喜欢生核桃的口味，可以用熟核桃代替。

　　（3）核桃最好去皮，吃的时候不影响口感。

　　5.栗子鸡丝粥

　　原料：板栗10个，鸡胸肉50克，大米50克，姜片、葱段、料酒、盐适量

　　制法：

　　（1）将鸡胸肉放入水中，加适量姜片、葱段、料酒慢慢煮熟。煮熟后的鸡胸肉撕成细丝备用。

　　（2）栗子煮熟，去壳，捣碎后备用。

　　（3）大米洗净后，放入砂锅，加适量水，慢火细炖。

　　（4）待大米煮涨后，先后加入栗子肉、鸡丝，炖至黏稠。

　　（5）加入适量盐调味即可。

　　吃栗子的禁忌：

　　1.栗子虽好，但吃多容易胀肚，反而易导致消化不良，尤其是孩子，一次不宜吃太多！

　　2.栗子不宜在饭后大量吃，容易产生过高的热量引起肥胖，可以选择在两餐之间当零食食用。

　　3.栗子性温，孩子如果便秘，不宜多吃。

　　6.苹果薯团

　　原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

　　制法：

　　（1）将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

　　（2）把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。

　　（3）制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

（责任编辑：江慧）