坐月子是可以吃菜的,因为坐月子期间产妇走动的比较少,很容易就便秘,应该要多吃一些利便的东西,而菜就是一个很好的选择。比如说可以蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕、菠菜、西兰花、生菜……都可以食用的。
推荐一款汤品:青菜豆腐汤。
原料:嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。
做法:1.姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;
2.砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;
3.放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;
4.加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。
在老一辈的人的眼中,坐月子一定要每天吃鸡肉、鱼肉之类高热量的食物,水果和蔬菜属于“冷”的食物,产妇是不能吃的。荤是要吃,但是也不能不吃水果和蔬菜,每天过量地吃肉类反倒会增加肠胃的负担,造成肥胖。而适当地吃水果和蔬菜有利于身体的恢复,预防便秘,补充水分、补充维生素。
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