产后第一周吃什么好 多吃高热量食物

　　为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗，产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

　　但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。

　　1、红糖水

　　新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力，加之失血过多，急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说，以产后7~10天为佳，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

　　2、鸡蛋

　　新妈妈如果自我感觉消化情况较好，第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养，有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

　　3、小米

　　小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2，膳食纤维含量也很高，它能帮助新妈妈恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。

　　4、炒猪肝

　　第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等，因为此时的新妈妈乳腺还没打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。

　　材料：猪肝（挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝；如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。）、带皮老姜、纯胡麻油、米酒水。

　　做法：

　　1、猪肝用米酒洗净，切成1公分厚片；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。

　　2、将麻油倒入锅内，用大火烧热；放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑；转大火，放入猪肝快炒至猪肝变色。

　　3、加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。

　　炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。

　　5、山楂茶

　　米酒水煮山楂，既解渴又解油减重，利脾助消化，是很好的月子饮料。

　　材料：山楂、黑糖、米酒水。

　　做法：因为是作为饮料，所以山楂量的多少依个人口味而定，取适量山楂加入米酒水中，大火煮沸转小火，加盖焖煮1小时，再依各人口味加入适量黑糖调味。

　　用法：一日以500毫升为主，当饮料分少量多次饮用。

　　贴心小语：许多产妇害怕产后体重不回位，山楂茶是个很好的减重秘方哦。

　　乌仔鱼、黄花鱼或金线鱼

　　在饮食的调配上，可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃较易被人体吸收的黄花鱼、乌仔鱼或金线鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。

（责任编辑：陈英子）