肉类的脂肪含量是各类食物中最多的。通常情况下，白肉（各种鱼、海产、鸡肉等）的脂肪比较少，例如鲈鱼的脂肪比例仅1.2%；红色肉类，例如猪肉、牛肉、羊肉的脂肪多，较瘦的牛腱都还有29.3%的脂肪类。因此，吃猪肉、牛肉等多脂肪食品比喜欢吃鱼、鸡肉等食物更容易饱，也更容易造成宝宝肥胖。
一、宝宝偏食肉类，影响健康
肉类的营养价值高，是儿童生长发育所必须的食品，但若太偏好肉类而不吃其它类食物的话，还是可能会出现一些营养上的问题。
二、让孩子吃多少肉好呢
到底需要让家里的小朋友吃多少肉才是最适当的呢？附表列出学龄前儿童蛋白质食物的建议摄取量，其中蛋与豆类、肉类是可以互相替换的，若小孩对肉类有偏好，可以在豆类或蛋的部分以肉来取代，（注：1个蛋=1块豆腐=1两肉），但每天摄取的食物种类愈多，营养会愈均衡，所以还是要鼓励摄食多样食物，不要偏食。
三、5大妙招改造肉食主义宝宝
要矫正只爱吃肉的偏食习惯，您可以试试下列方法：
1、少用大块肉，尽量与蔬菜混合，如：绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替里肌肉排。
2、利用肉类的香味来改善蔬菜味道，可提高小朋友对蔬菜的接受度。如罗宋汤中的蔬菜（洋葱、胡萝卜、高丽菜等）经过与牛肉一起长时间的熬煮，混合了肉香味，小朋友会比较喜欢。
3、尽量选购低脂肉类。在短时间内，尚无法有效减少小朋友对肉类的食量时，妈妈在购买肉类时，应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类，少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时，则建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式，可减少热量、预防肥胖。
4、想办法让蔬菜变好吃。这点其实是说得容易，做起来不简单;建议可参考坊间众多食谱，改善蔬菜的烹调及调味方法。
5、最后一个办法，也是最下策（建议这个方法只用在过胖或血脂肪偏高的小朋友），就是将固定的肉类份量取出置于小碟中，严格的执行限量食用，但要每个一起用餐的家人都要采取同样动作才行，否则可能会影响亲子关系。
很多宝宝在饮食方面都是只爱吃肉、不爱吃菜，看到蔬菜就把小脑袋摇得像“拨浪鼓”，让妈妈十分烦恼。如果你家里也有一个“肉食主义”的宝宝，那么需要尝试一些方法，好好地帮助宝宝纠正一下哦。
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