一岁宝宝最佳食谱之二米鱼粥
食材准备:大米少许,小米少许,三文鱼少许,胡萝卜一小块,西兰花两朵,水适量
制作过程:首先,我们需要先将大米和小米用清水洗干净,再添加少许的水,将其混合煮成粥状。其次,将处理好的三文鱼先蒸熟,之后用勺子将三文鱼的鱼肉弄碎。再将胡萝卜和西兰花蒸熟,然后混合切碎。最后,将煮好的大米和小米混合粥盛在碗中,将三文鱼和西兰花放在上面。这样美味的二米鱼粥就制作完成了。
营养分析:西兰花以及胡萝卜都是属于颜色较为鲜艳的蔬菜,这些蔬菜中含有较多的维生素等阴阳物质。另外三文鱼中的蛋白质含量非常的高,肉质松软,因此特别适合一岁的宝宝食用。此外,妈妈们在制作这道食物的时候,可以将西兰花以及胡萝卜一起蒸熟,这样既节省时间也节省能源。为了宝宝的健康,我们建议不要放盐巴,清淡饮食才健康。
一岁宝宝最佳食谱之鸡茸玉米糊
食材准备:鸡胸肉,少许玉米,大米,水
制作过程:首先,我们先将新鲜玉米的外皮去除,之后用清水将剥好的玉米先清洗干净。将玉米放在蒸锅中蒸熟,一般只需要25分钟即可将其蒸熟。其次,将鸡胸肉用干净的水清洗干净,将其切成薄片。为了让肌肉的口感更好,可以用刀背轻轻的拍打鸡肉,切成鸡肉茸即可。最后,可以将蒸熟的玉米放进搅拌机中搅拌至糊状。在将清洗干净后的大米,放到锅中熬煮成粥,然后将玉米糊放进大米粥里,用小火熬煮加热,放入弄好的鸡肉茸。这样美味的鸡肉茸玉米糊就制作成功了。
营养分析:鸡肉中含有蛋白质,也容易被宝宝的胃部所消化。另一方面,鸡肉可以增强人体的抵抗力,还含有人生长所需要的一些磷脂类的物质。这些物质能够强健宝宝的体质。玉米中也含有较多的维生素C,特别适合孩子的营养需求。
一岁宝宝最佳食谱之米粉青菜糊
食材准备:油菜少许,米粉,高汤
制作过程:首先将青菜先清洗干净,米粉可以用冷水先调成液体状。其次将高汤先烧开,加入调好的米粉,充分搅拌。再将青菜切成碎末,放入米粉中,高汤本身有油性,也有咸味。因此,不用再加调味料了。
营养分析:青菜米粉都是宝宝平时的最爱。我们将其混合烹饪,可以让宝宝一次性获得两种营养素,调理宝宝的肠胃,防止宝宝的便秘情况。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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