宝宝秋季吃什么有助于健脑益智?大家都知道吃鱼肉对宝宝大脑发育很有好处。推荐秋季宝宝健脑五种鱼肉美食。
秋季适宜吃的鱼:泥鳅
泥鳅有药用价值,有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫,所以不能生吃,宜炖着吃。
推荐食谱:南瓜泥鳅汤
原料: 泥鳅适量,南瓜500克,姜400克,油、盐适量。
做法:1、南瓜洗净,削皮去瓤,切片。
2、泥鳅用热水烫过,再用清水洗去滑潺,沥干水。
3、热锅放两汤匙油,趁油五、六成热时下泥鳅,煎至微黄。
4、倒入清水,下姜片,煮沸,转中小火煮15分钟。
5、放入南瓜片,煮20分钟,至南瓜软烂,即可下盐调味食用。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。