叶酸是孕妇在孕期非常需要补充的一种营养元素,那么孕妇如何补充叶酸呢?今天小编就为大家介绍一款食谱吧!
酥炸鸡肝
叶酸含量:1172.2微克/100克。
原料:鸡肝300克,蛋黄2个,淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量。
制作方法
1、黄、淀粉拌匀成蛋浆。
2、肝切去油脂洗净,抹干水分,一切为4块,加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒,拌匀腌30分钟,然后沾上蛋浆,再粘生粉。锅置火上,放入油,烧热,将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起,再放入油中炸脆上碟,可以盐拌食。适用人群:孕妇跟产妇
补叶酸营养提示:鸡肝在动物肝脏中营养是最高的,含丰富的维生素及铁质,是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。
(责任编辑:江慧)
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。