助孕食谱 酸豆角炒肉末的做法

热门文章排行榜 >>2017-05-26 16:23来源:99健康网
导语

猪肉可人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,有利于改善缺铁性贫血。

  酸豆角炒肉末的做法

助孕食谱 酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末

  1.准备食材:酸豆角250克、肉馅100克、长红椒2根、姜2片、油4汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙、香油1/4茶匙

  2.步骤1:肉馅放入碗中,倒入料酒、老抽、少量油抓拌均匀后腌制5分钟。

  3.步骤2:姜去皮切碎备用,长红椒洗净切成小段。

  4.步骤3:锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟后捞出。

  5.步骤4:锅中继续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段。

  6.步骤5:炒出香味后,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以上。

  7.步骤6:放入炒好的肉碎,再放入生抽。

  8.步骤7:翻炒均匀后继续炒2分钟,淋入香油即可。

  烹饪小贴士

       酸豆角带有咸味,所以其他咸味调料不用加太多。

  猪肉可人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,有利于改善缺铁性贫血

  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

  忌食人群:婴儿

(责任编辑:江慧)

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